SOUSAKU
Nasce Sousaku (創作, “creazione”), il servizio di asporto e consegna a domicilio targato Contaminazioni: una nuova possibilità di sentirsi più vicini, assaggiando i piatti più amati della cucina giapponese in takeaway e delivery rielaborati dall’estro dello Chef Giuseppe Molaro.
Un Sousaku è composto, per ciascuna persona, da:
- Sashimi (3 pz: salmone, tonno, ricciola)
- Nigiri (5 pz: calamaro, salmone, tonno, spigola, ricciola)
- Hosomaki (3 pz: roll di riso in alga Nori con tonno)
- Ramen
Il tutto accompagnato da salsa di soia, zenzero e wasabi.
Il costo è di 36 €.
Un box che trova nuove e sorprendenti pietanze firmate dallo Chef; per gli amanti della tradizione, e un pizzico di modernità, senza rinunciare al gusto e alla qualità di Contaminazioni.
Chiamando il 333 7616744 puoi prenotare di mattina o pomeriggio per averlo a cena oppure di sera per averlo il giorno dopo a pranzo.
Si può scegliere se ritirare l’ ordine fino alle 21:00 oppure aspettarlo comodamente a casa.
Un modo informale e sorprendente di avvicinarsi alle nostre Contaminazioni di gusto.
Prenota ora!
Nigiri
- Tonno
- Ricciola
- Salmone
- Spigola
- Calamaro
- Sgombro
- Gamberi rossi
- Anguilla
Monaka
- Dessert giapponese ripieno di granché al pistacchio
Sashimi
- Tonno
- Ricciola
- Salmone
- Spigola
Barachirashi
- Riso per sushi marinato con aceto di riso con sopra misto di pesce tagliato a cubettini, erba cipollina, sesamo bianco, salsa sesamo e alga nori.
Kampachi Don
- Riso per sushi cotto con dashi, salsa soya, sake, mirin, funghi, carote, asparagi, ricciola scottata, sesamo bianco e salsa sesamo e yukari.
Torikatsu Don
- Riso per sushi cotto con dashi, salsa soya, sake, mirin, funghi, carote e cosce di pollo. Sopra petto di pollo impanato con panko e infine sesamo bianco e salsa sesamo
